Des graines et des projets à faire pousser!

Avec ce vrai-faux départ du printemps en plein hiver, voila des nouvelles toutes fraîches des Graines de Clayrac!

Le p’tit marché de Clayrac

Le p’tit marché de Clayrac est lancé! Venez rencontrer les producteurs en personne pendant la vente à la ferme les mercredis de 17h à 19h30, et découvrir les nouveaux produits des copains disponibles au magasin: tomme de vache et de brebis, confitures, jus de tomate et … Popie’Tchup! Et toujours pain, farines, graines, noix, légumes et viande d’agneau produits avec amour par nos soins!

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Réservez votre colis d’agneau:

C’est le retour du printemps et le moment de réserver votre colis d’agneau! Comme d’habitude il y aura entre 4 et 6 colis par semaine pendant un mois et ça commence la semaine prochaine. Une colis contient un demi-agneau soit 7 à 9kg de viande à 14,50€/kg. Vous pouvez choisir la découpe: épaule et gigot tranchés ou entiers. Pour réserver vous pouvez laisser votre contact au magasin à la ferme, envoyer un mail: lesgrainesdeclayrac@gmx.fr ou par téléphone auprès d’Adrien: 06 50 56 07 25

Paniers de légumes?

Cette année des essais de paniers de légumes sont proposés, à la ferme et sur Alvignac. Un système de commercialisation avec plus de proximité et d’implication des consommateurs à construire avec vous: quelle fréquence? quel engagement? quelle organisation?! Si vous êtes intéressés vous pouvez contacter Charlotte: 07 81 32 52 81.

Les nouvelles recrues:

Du sang neuf rejoint l’équipe:

Voici les trois chèvres meneuses de troupeau: Flamby et sa cloche, Ortiga et Ouaich – les meneuses sont très pratiques quand il s’agit d’aller dans un nouvel endroit que les brebis ne connaissent pas, elles sont toujours curieuses et ouvrent la voix aux brebis. Mais c’est aussi les premières à sauter les clôtures pour aller voir ce qui se mange dans le champ d’à côté ou suivre un promeneur!

Ouille la petite border et future chienne de troupeau! Attention dressage en cours… on sait que c’est dur mais s’il-vous-plaît pas de câlins ou de bâtons à aller chercher!!

La micro-moissonneuse n’a pas encore de nom, des idées? Elle permettra la récolte des petites parcelles du conservatoire de céréales.

Printemps au jardin:

Après un été bien sec et compliqué pour le jardinage, la saison redémarre avec les premiers semis de salades, radis et poireaux… les plantations un peu tardives de quelques arbre fruitiers et les premiers binages les pieds dans la terre!

De nouveaux essais agronomiques variés sont au programme, pour commencer on profite de l’alliance cultures et élevage pour faire pâturer les brebis dans l’engrais vert du jardin, de quoi le raccourcir avant de le détruire et activer la vie du sol avec le caca des brebis!! Une technique inspirée du mouvement maraîchage sur sol vivant.

Bricolages en tout genre:

Les chantiers ne manquent pas pour cette année!! Entre le montage d’une nouvelle serre au jardin, l’installation d’une cuve à eau plus grande, les aménagements  de la bergerie et réparations des vieilles portes… et surtout la construction d’un nouveau bâtiment pour regrouper stockage du grain, machines de tri, meunerie et fournil ergonomique pour économiser le dos du boulanger mis à rude épreuve avec le vieux four de ferme trop bas et la manutention à la brouette! Une ancienne charpente en chêne va commencer sa nouvelle vie à Clayrac… à suivre!

La Talvère emménage à Clayrac!

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L’association la Talvère achète la maison d’habitation de la ferme et installe ses quartiers à Clayrac, bientôt des concerts, stages et autres animations! Pour en savoir plus: site de la Talvère

2 réflexions au sujet de « Des graines et des projets à faire pousser! »

  1. Merci pour les news, toujours aussi fasciné de voir la sommes (astronomique pour moi) de nouveauté en cours de réalisation (serre, fournil, nouvelle machine, nouvelle pratique agricole, new marché…)

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  2. Super nouvelles, heureux de voir que cette nouvelle saison commence bien.
    Bravo à vous pour le travail réalisé et celui à venir.
    À bientot

    Étienne

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