Visites de la ferme: Rendez-vous les 28 et 29 septembre à Clayrac!!

On entend des rumeurs derrière tous les murets en pierre sèches, à Clayrac ça fourmille, ça s’active pour préparer la Talvère en Fête! L’occasion de vous présenter l’association, son équipe et ses projets! Et aussi vous faire (re)découvrir la ferme des Graines de Clayrac: visite du jardin, de la bergerie, du fournil et rencontre des paysans!

Retrouvez tout le programme de la Talvère en Fête ici!

Info pratique: Le samedi 28 nous ne serons pas au marché de Gramat, venez chercher votre pain, légumes et farines directement à la boutique de la ferme samedi matin de 9h à 13h et dimanche pendant le marché de producteurs à la ferme.

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Et en attendant de vous retrouver chez nous pour festoyer, un petit retour sur la saison en images:

Au jardin: une nouvelle planteuse à patates, buttage toujours artisanal avec le « karting » mis au point par Antoine! Des essais pour prendre soin du sol: pâturage d’engrais verts par les brebis et plantation sans travail du sol après bâchage de l’engrais vert! Des légumes qui aiment le nouveau système d’irrigation: vive le chou rave!

 

Merci aux nombreux coups de main de la saison et à nos premiers super stagiaires et woofeurs Anna, Matthieu, Isabelle et Diéné!

Quelques images du marché des Saints de Glace au printemps! Des plants qui sont partis égayer et fabriquer leurs meilleurs fruits dans de nombreux de jardins!

Côté moutons: la tonte est passée, les agneaux peaufinent leurs gigots, les troupeaux cherchent les derniers brin d’herbe verte avant de se contenter de foin… dur dur la sécheresse pour les ruminants! En attendant le regain, Adrien nous prépare des livraisons de merguez, chipo et steak hachés de brebis. Vous pouvez commander directement auprès de lui: 06 50 56 07 25.

La nouvelle recrue Ouille commence à travailler avec le troupeau et continue sa formation auprès de sa copine Noké quand Adrien l’emmène dans les Pyrénées!

 

Le feu des moissons: Premières moissons en autonomie pour la bande des Graines de Clayrac! Quelle aventure de faire arriver la moissonneuse jusque dans les petits parcelles du causse: c’est les chemins qui sont trop petits ou la machine qui est trop grosse? Et que de grain à transvaser, trier, stocker… Malgré une panne dans le dernier champ, Ouf! Tout le grain est rentré! C’est même une très bonne récolte!! Le pain de petit épeautre ne va pas manquer malgré son succès au marché! Des images de récolte et d’épi attrapées par Clément notre paysan-boulanger-poète-photographe!

Portraits de céréales

Bon atterrissage en automne!

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