Produits de la ferme

Produits de la ferme

  •  Pain au levain naturel cuit au four à bois. Farine de blé moulue sur place au moulin Astrié 

 

Pour être sûr d’avoir votre pain vous pouvez le réserver (pour chaque semaine ou ponctuellement) par mail: lesgrainesdeclayrac@hotmail.com ou par téléphone: 07 69 11 63 85 (Clément)

  •  Légumes diversifiés de saison et de plein champ 

 

  •  Farines des céréales cultivées à la ferme (moulin Astrié): blé, seigle, épeautre, engrain, orge, mélange panifiable, et aussi la gamme des farines sans gluten : panic, châtaigne, maïs vert, lentillon, fève et sarrasin 

 

  • Graines et légumineuse: lentilles, haricots secs, fenugrec, sarrasin décortiqué, petit épeautre décortiqué 

 

  •  Noix issues de variétés anciennes (Corn et Franquette)

 

 

  • Colis de viande d’agneaux et merguez : sur commande

 

LES POINTS DE VENTE :

  • Vente à la ferme tous les mercredis de 17H à 19H30 (pain, légumes, farines et aussi d’autres produits de paysans et artisans du coin: fromages, confitures, pâtes, bières, huile de noix, savon au lait d’anesse..)

 

  • Retrouvez-nous au marché de Gramat tous les samedis après-midi de 15h30 à 19h, place du foirail ( à côté de l’office du tourisme).P1050863

 

  • Marché estival à Bio les jeudis de 18H à 22H (légumes et farines)

 

  • Magasin de producteurs « Au prés de chez nous » à Saint-Céré (farines), magasins bio « Naturellement Bio » à Gramat et « Coloquinte » à Saint-Céré (légumes, farines et pain).